2008年2月12日火曜日

2nd sample

手作りパンをクッキングーッ〓
二回目のチャレンジです。
今回は前回の反省点
・膨らみイマイチ
・固い(↑同じ?)
・お味はグーッ!〓
を踏まえて、イースト菌を1.5倍にして水温も少し上げてみた。
コレはイッたでしょ?

結果発表です。
・膨らみイマイチ
・固い(↑同じ?)
・お味はグーッ〓


って改善されてない!

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